グリューワインを楽しもう♪
こんにちは、香妃です(^^)
毎年、冬になるとグリューヴァイン、
飲みます♪
グリューヴァインとは、
ドイツではポピュラーなシーズンドリンクで、
甘めの赤ワインと数種のスパイスハーブなどを
入れて煮たホットワインのことです。
グリューヴァイン用の赤ワイン
があるくらいなんですよー!(^^)
しかも、ハーブ先進国なドイツ。
家庭にハーブがあることも多いようです。
なので、ドイツの家庭の味なんですよね☆
ただ、ドイツでは馴染みがあっても、
日本家庭では、ハーブ自体もわざわざ
用意しなくてはいけなかったりするので、
好きな人は飲んでる、
くらいの認知度なのかもしれませんね。
けれど、
やっぱグリューヴァイン、
身体が温まって、香りも良く、美味しいんです!
最初はハーブを揃えてたんですが、
あまり使う用途が少ないハーブはどうしても
ストックしなくなっちゃって。。。(^^;;
なので、最低限必要な材料だけで、
しかもめっちゃ手軽に作れる方法で楽しんでます☆
いつものように、材料比率などを
研究してレシピ作ってみました♪^^
良かったら参考にどうぞ♪( ´ ▽ ` )ノ
【グリューヴァインの作り方 香妃流(笑)】
=材料=
・赤ワイン 甘口 150ml
カルディやワインショップに
売られてるグリューヴァイン用か、
サントリーの赤玉ワインがオススメです^ ^
・オレンジジュース 50ml
できれば100%ジュースの
ポンジュースがおすすめです!
・シナモンスティック 1本
・耐熱カップ
200ml以上の大きさのもの。
=作り方=
耐熱カップに、赤ワイン、
オレンジジュースともに計り、
シナモンスティックも入れます。
電子レンジで
「牛乳やお酒の温めモード」でチンします。
または、鍋に入れて沸騰させてカップに注いでね。
お好みで砂糖や蜂蜜で
甘みをつけてもおっけー♪
私は砂糖なしが好きです♡^ ^
本当はクローブやアニス、
オレンジピールなどの入れるんですが、
私が飲み比べてみて、
シナモンとオレンジの香りが
象徴的だなと感じたので、
上記レシピに落ち着きました☆
体も心もホッと温まるグリューヴァイン、
どうぞお試しくださいね〜♪( ´ ▽ ` )ノ
(飲んでみたご感想も聞かせていただけると嬉しいな☆)
香妃
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